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Lignje im Ofen

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Der Sommer ist ja nun leider eher vorbei als am ausklingen, da wird das dann auch mit dem Grillen schwieriger. Lignje (auch bekannt als Calamari oder Pantegane) gehören aber eigentlich genau dort drauf, vor allem wenn sie aus dem Mittelmeer Read more ›

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Oktopus / Hobotnica / Pulpo Salat

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Heute ist Freitag, Valentinstag und ein Geburtstag. Grund genug sich den Meersbewohnern zuzuwenden. Da es hier leider keinen richtig frischen Fisch gibt, haben wir uns für jemanden entschieden der auch nach einer Beförderung ins ewige Tiefkühl-Eis noch gut schmeckt: Oktopus Read more ›

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